1円でも食費を節約したいと思っていませんか？
工夫などは必要なのですが、「1ヶ月の食費2万円」なら実現可能です。
そこでこの記事では食費2万円を実現するためのコツやレシピを紹介いたします。
ぜひ最後までご覧いただき参考にしてくださいね。
2万円以内に抑える食費の節約術について一目でわかる！
＼ 気になる箇所をタップしよう ／
- 食費2万円は実現できる！
- 食費を節約するためには節約生活に慣れることが大切！
- 食費を把握するためのも「レシート」の保管は大切
- 節約したいからといってケチになりすぎるのはNG
- 健康はお金よりも大切！栄養バランスが取れた食事を意識しよう
- なるべく外食を避けて自炊しよう
- 旬の食材を知り旬の食材を活用した料理を食べよう
- 激安スーパーを味方に付けよう
- 値引き品は食費を2万円以下/月にするための近道
節約レシピ8選
食費2万円は実現できる！？
私自身お金に余裕がなかった頃に食費2万円生活をしていました。
そのため「食費2万円は実現できる」と自信を持って言うことができます。
もちろん節約をするわけですから気を引締めなければいけません。
生半可な気持ちで成功するほど節約は甘くありません。
ただ食費2万円は実現できるわけです。
そして食費2万円であるとしても、充分に楽しい食生活を送っていくことができます。
食費2万円は簡単ではない
食費を2万円に節約するためには、様々な心構えをしなければいけません。
例えば「レシートの保管を忘れない」といった具合に食費を2万円にしたいがために、すべき心構えがたくさんあるのです。
また食費を2万円に節約するためには行動することも大切になってきます。
例えば激安スーパーに行くといった具合に、体力を使う場面も多くなるのです。
もちろん、なるべく外食を控えて自炊するといったような制限も出てきます。
そのため料理をする機会が多くなるため面倒だと感じる場面も増えてくるでしょう。
このように、食費2万円の実現は、決して簡単なことではないのです。
食費2万円の実現は不可能ではない
ただ食費を2万円に節約することは、決して不可能なことではありません。
ちなみに、1人暮らしの大学生の食費の平均＝約25,000円と言われています。
仮にあなたの食費が大学生平均である25,000円であるとします。
この場合食費を2万円にしたら1ヶ月で5,000円が浮くわけです。
つまり1年で考えてみると、6万円の節約になるわけですね。
1年で6万円が浮くってかなり大きなことですよね。
ぜひ食費を2万円に節約することに少しでも興味を感じたのなら積極的にチャレンジしてみてください。
実際に私は食費2万円を実現しました
私は学生時代の頃あまりお金がなかったんですよね。
そのため食費の節約を意識していました。
家計簿のようなものを書いていた時期もあるのですが食費2万円は当然のように実現できていました。
ちなみに私は男であり、学生時代はまさに食べ盛りです。
食べ盛りな男でも食費2万円を達成することができたわけです。
だからこそたくさん食べる学生であっても「食費を2万円に抑えることはできるよ」と自信を持って言いたいのです。
節約生活に慣れることが大切
どんな節約術にも言えることなんですが慣れることが大切なんですよね。
慣れることさえできればストレスを感じることなく自然体で節約術を実行できます。
先述したように、食費2万円の実現は簡単ではありません。
ただ簡単ではない大きな理由は「初めてのことで大変だから」という部分にあるのです。
最初は大変ですがそこで諦めないでください。
ぜひ「慣れること」を目指して、節約生活にチャレンジしていきましょう。
食費を2万円に節約するための心構え
まず「食費2万円」を目指す前に、何点かの心構えをしなければいけません。
何となく節約生活を始めても挫折してしまいがちですからね。
地に足を着けるという意味でも、食費2万円の心構えを理解しておきましょう。
「食費2万円を目指すべきか」の最終確認をする
必要ない節約はしないほうがいいでしょう。
節約をする以上は何らかの負担がかかってしまいますからね。
ストレスを最小限に抑えるためにも、必要ない節約はしないほうがいいのです。
だからこそ「本当に食費2万円を目指すべきか？」と自問自答してみてください。
もし「食費は25,000円くらいかかっても問題ない」と思ったとしましょう。
この場合、負担を抱えてまで食費2万円を目指す必要はありません。
食費に25,000円を出せるわけですから、食費25,000円を実現すればいいのです。
一方で、「食費は2万円に抑えたい」と思うのなら、食費2万円を目指しましょう。
このように必要な節約だけをしていくことが、快適に生きるコツになってきます。
レシートの保管を忘れないでおく
食費2万円を目指す以上は、収支を把握しなければいけません。
ただそんな収支の把握においてはレシートを取っておく程度のことで構わないのです。
確かに家計簿アプリなどは便利なんですけどね。
しかし、家計簿アプリは面倒でもあるので使うのが億劫になってしまうかもしれません。
家計簿アプリが面倒で収支の把握が疎かになったら、元も子もありませんからね。
一方でレシートを取っておくことなら問題なくできるはずです。
ぜひ収支把握の最低限の心構えとしてレシートの保管を忘れないということを肝に銘じておくようにしてください。
ケチはしないようにする
ケチをしていると心の余裕がなくなります。
そして心の余裕がなくなるとイライラ感が出てしまいます。
このような状態で節約をしても上手くいかないことでしょう。
お金を貯めたいからこそ節約をするわけですよね。
一方でケチになってしまう理由もお金を貯めたいからであるはずです。
つまり節約をする理由とケチになる理由はどちらもお金を貯めたいからとなるのです。
そのため節約をしていると自然とケチになってしまうかもしれません。
ただケチになってしまうと節約は上手くいきません。
だからこそ節約をするとしてもケチにならないよう気をつけるようにしてください。
栄養バランスが整ったメニューにする
節約をしようとすると栄養バランスに目が向かなくなりがちです。
しかしこれではいけないわけですね。
節約をするとしても栄養バランスが整ったメニューを実現するようにしてください。
栄養が偏ってしまうと健康を害するかもしれません。
仮に健康を害してしまったら医療費などが余計にかかりますからね。
健康だからこそ節約生活も送れるということを理解しましょう。
そして健康維持のためにも栄養バランスが整ったメニューにするようにしてください。
→「二人暮らしで食費1ヶ月三万円」は実現可能！ レシピなどを紹介していきます
食費を2万円に節約するためにすべき行動
食費2万円を実現するためには行動することも大切になってきます。
お金を浮かせようと何となく思うくらいでは食費2万円は実現できないわけですね。
では食費を2万円に節約するためには、どのような行動をすればいいのでしょうか。
なるべく外食を避ける
外食をするとお金がかかってしまいます。
まさに外食は節約の敵になるわけですね。
食費を2万円にしたいのならなるべく外食を避けるようにしてください。
この「外食を避けて自炊する」という行動が確実に節約につながるのです。
ただ、疲れているなどでどうしても外食したい場面が出てくるかもしれません。
そのようなときのためにも安い飲食店を見つけておきましょう。
例えば牛丼店なんかだと500円前後で食事を済ませることができますよね。
また「サラダ＋牛丼」を頼めば最低限の栄養も摂ることもできるはずです。
ぜひ安くて健康的な食事が摂れる飲食店を何件か見つけておきましょう。
旬の食材を知っておく
旬な食材は安くなる傾向があります。
例えばトマトの旬は夏ですよね。
そのためトマトは夏に安くなりやすいと考えることができるのです。
旬なものを知っておけば食材を安く抑えることができるでしょう。
また旬な食材を使ったレシピを知っておけばより料理を楽しむことができますよ。
例えば夏にトマト料理を作るとします。
この場合安いのにも関わらず、新鮮で美味しい料理を完成させることができるのです。
このように食費を節約したいのなら旬な食材を知っておくことが大切です。
ちなみに旬な食材については、ネットで簡単に情報収集できます。
ぜひ季節の変わり目などには旬な食材についての情報収集をしてください。
激安スーパーを味方につける
節約をするにあたっては激安スーパーが大きな味方になります。
そのためあなたの生活圏内にある激安スーパーを見つけておくようにしてください。
ちなみに私の街の話なのですが一般的なスーパーに比べて激安スーパーのほうが約1割ほど安くなるんですよね。
このように激安スーパーに通うだけでかなりの食費を浮かせることができるのです。
だからこそ食材の買い物の拠点は激安スーパーにするようにしてください。
「値引き品」を味方につける
スーパーに買い物に行ったら値引き品に着目するようにしてください。
値引き品を買うということも節約に繋がります。
賞味期限や消費期限が近い商品は値引き品になる傾向がありますよ。
そのためあえてスーパーで見つけた値引き品を今日のおかずにしてもいいですね。
例えばスーパーでタコの値引き品を見つけたとします。
この場合タコのマリネなんかを今日のおかずにしてみてはどうでしょうか。
ぜひ食費2万円を実現するためにも積極的に値引き品を購入するようにしてください。
タイムセールの弁当や総菜を味方につける
閉店間際のスーパーに行くと高確率でタイムセールの弁当や総菜が売られています。
やはり、節約をする以上はタイムセール品も味方につけていくべきでしょう。
特に、疲れて料理をする気が起きない夜なんかはタイムセール品が大きな味方になってくれますよ。
ただ「タイムセール品は安いから」と言って弁当ばかり食べていてはいけません。
安くなっているとはいえ弁当自体の価格は高いですからね。
やはり食費を2万円に節約したいのならなるべく自分で料理をしていくべきなのです。
ぜひ本当に疲れているときに限定してタイムセールされた弁当などに頼っていきましょう。
食費2万円のための節約レシピ ～主食編～
食費2万円を実現するためにはさまざまなレシピを習得しなければいけません。
そこでここからは私がおすすめしたい節約レシピを紹介していきます。
ここから紹介するレシピを作っていけば食費2万円も現実的なものとなりますよ。
まずは主食のレシピから紹介するので参考にしてください。
白米
「レシピを紹介する」と言いましたがまずは食事の基本中の基本である白米の扱い方について提案させていただきます。
日本人である以上、白米を頻繁に食べますよね。
そんな白米は冷凍にすることで食費2万円に大きくつなげることができます。
と言うのも、白米を冷凍にすれば1週間程度は持たせることができるんですよね。
そのため炊飯器で一気にたくさんの白米を炊いてそれを冷凍保存しておくと水道代や電気料金を減らすことができ、節約につなげることができるのです。
白米は茶碗1杯分をサランラップに包んでそのまま冷凍庫に入れておきましょう。
そして食事のときにサランラップに包んだ白米をそのままチンしてください。
そのようにすれば食事のたびに茶碗1杯分の白米が簡単に出来上がりますよ。
とろけるチーズパン
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材料 (1人分) |
・食パン(1枚) ・とろけるチーズ(1枚) |
| レシピ |
1、 「食パン」をトースターで焼く 2、 トースターで焼いた「食パン」に、「とろけるチーズ」をのせて完成 |
「とろけるチーズパン」は数分程度で完成します。
それなのにも関わらずオシャレなフレンチを食べているような気になれるんですよね。
それだけ「とろけるチーズ」にはオシャレさを演出する魔力があるのです。
もちろん焼き立ての食パンを食べるわけですから温かい気持ちになることができますよ。
ぜひ寒い日の朝なんかに、「とろけるチーズパン」を食べてみてください。
素うどん
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材料 (1人分) |
・うどん(1玉) ・熱湯(器の半分程度) ・めんつゆ(適量) |
| レシピ |
1、 「うどん」を煮込み、ざるで湯切りする 2、 「熱湯」を器に入れ、そこに「めんつゆ」を適量入れて、「かけうどん用のつゆ」を作る 3、 完成した「かけうどん用のつゆ」に、煮込んだ「うどん」を入れて完成 |
熱湯にめんつゆを薄めることでかけうどん用のつゆを作ることができます。
少しずつめんつゆを入れてちょうどいい濃さになるようにしてください。
ちなみにうどんは袋に入っている状態ならレンジでチンすることで、煮込んだ状態と同じにすることができますよ。
つまり極論を言えばうどんを煮込む際には鍋も必要ないわけですね。
うどん1玉は安い場合だと20円程度で購入することができます。
まさにうどんも節約の大きな味方になるのです。
食費2万円のための節約レシピ ～おかず編～
次はおかずの節約レシピを紹介いたします。
どれも単純調理で完成しますので気軽に作ってみてくださいね。
またタンパク質が豊富ですので体つくりにも役立ちますよ。
タコのマリネ
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材料 (1人分) |
・タコの刺身(1パック) ・オリーブオイル(適量) |
| レシピ |
1、 「タコの刺身」をブツ切りにする 2、 ブツ切りにした「タコの刺身」に「オリーブオイル」をかけて完成 |
「タコのマリネ」はこだわりのお皿に持ってください。
そのようにすればかなりオシャレな感じになりますよ。
また「タコのマリネ」はオシャレであるために食卓をいい雰囲気にしてくれます。
そのためお家デートの料理の1品としても「タコのマリネ」はおすすめです。
余談にはなりますがなぜかタコの刺身は値引き品になっていることが多いんですよね。
そのためタコの刺身を好きになることができれば絶対に節約生活は楽しくなりますよ。
卵納豆
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材料 (1人分) |
・納豆(1パック) ・生卵(1個～2個) |
| レシピ | 1、 「納豆(付属のタレをかける)」と「生卵」を混ぜ合わせて完成 |
たった1工程で終わってしまうのが、この卵納豆になります。
まさに超手軽に食べられる高タンパク料理になるわけですね。
かなり簡単にできると共に、洗い物もほとんど必要としませんからね。
そのため時間がないときや疲れているときなんかにも重宝できる料理になるのです。
ちなみに卵納豆を白米の上にのせたら超絶に美味しくなりますよ。
朝の時間がないときでもサラッと食べることができるのでぜひとも試してみてください。
スタミナひややっこ
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材料 (1人分) |
・豆腐(1丁) ・ごま油(少々) ・七味唐辛子(少々) |
| レシピ |
1、 「豆腐」の水を切る 2、 水を切った「豆腐」に、「ごま油」と「七味唐辛子」をかけて完成 |
特に夏におすすめなおかずがスタミナひややっこになります。
普通のひややっこでも美味しいんですけどね。
しかしひややっこは質素すぎて物足りないと感じる人も多いでしょう。
そんな人におすすめしたいのがこのスタミナひややっこになるのです。
ゴマ油をかけるためコクが出て食べごたえがあるんですよね。
また七味唐辛子のピリカラ感は夏に必要なスタミナをみなぎらせてくれるものですよ。
食費2万円のための節約レシピ ～脇役編～
いくら節約をするとはいえ食卓には彩りを出したいことでしょう。
ここから紹介するものはいわゆる「もう一品」といったような脇役料理になります。
どれも低価格で完成するのにも関わらず、一気に食卓を豪華にしてくれますよ。
鶏ガラ海鮮スープ
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材料 (1人分) |
・水(150ml) ・鶏がらスープの素(商品パッケージを確認して、適量を使ってください) ・冷凍シーフード(適量) ・ショウガチューブ(1㎝程度) ・ニンニクチューブ(1cm程度) |
| レシピ |
1、 「水」を沸騰させた鍋で、「ショウガチューブ」と「ニンニクチューブ」を溶かす 2、 [1]に「冷凍シーフード」を入れて、食べごろになるまで煮込む 3、 [2]に「鶏がらスープの素」を溶かして完成 |
「鶏がらスープの素」はいろいろな料理に使えるのでぜひとも常備しておいてください。
そんな「鶏がらスープの素」を使った節約レシピが「鶏ガラ海鮮スープ」になります。
冷凍シーフードは賞味期限が長いため節約生活には持ってこいなんですよね。
ちなみにニンニクチューブを入れるとコクが出て美味しくはなりますが口臭が気になってしまうかもしれません。
もちろんニンニクチューブを入れなくても美味しいスープに仕上がりますよ。
口臭を出したくないのならニンニクチューブは入れないようにしてください。
モヤシ炒め
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材料 (1人分) |
・モヤシ(1パック) ・サラダ油(適量) ・塩コショウ(少々) |
| レシピ |
1、 フライパンに「サラダ油」を敷いて、「モヤシ」を炒める 2、 「塩コショウ」を振って、さらに軽く炒めたら完成 |
モヤシは安い食材の代表的存在です。
もちろんそんなモヤシは食費2万円に大きく貢献してくれます。
モヤシ炒めについてですが炒めすぎないようにしてください。
炒めすぎてクタクタになってしまったらそれこそ貧乏食になってしまいますからね。
ぜひシャキシャキ感が保たれる程度に炒めて上品な料理に仕上げましょう。
ちなみに白米のモチモチ感とモヤシ炒めのシャキシャキ感は絶妙にマッチしますよ。
ぜひ白米と一緒にモヤシ炒めを食べてみてくださいね。
サラダ
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材料 (1人分) |
・好きな生野菜(レタスやトマトなどを適量) ・茹でたブロッコリー(適量) |
| レシピ |
1、 「好きな生野菜」を皿に盛る 2、 [1]に「茹でたブロッコリー」をのせて完成 |
健康維持のためには絶対に野菜が必要ですよね。
そのためサラダのレシピも習得しておくべきでしょう。
生野菜を皿にのせれば簡単なサラダは完成します。
ぜひレタスやトマトなどを皿にのせて積極的に野菜も摂っていきましょう。
ちなみにブロッコリーはビタミンC豊富で栄養価が高いのでかなりおすすめしたい野菜になります。
ただブロッコリーを生で食べるとお腹を下しやすいんですよね。
そのためブロッコリーを使うときには茹でるようにしてください。
ちなみにこれは裏技的方法なのですが深めの耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをしてレンジでチンすれば「茹でたブロッコリー」が完成します。
→シングルマザーなら今日から食費を節約しよう！ 節約レシピも紹介
賄いつきバイトだとさらに食費は節約できる
最後に学生ならではの食費を浮かせるコツを紹介させていただきます。
想像できると思うのですが賄いつきバイトだとかなりの食費を節約できるんですよね。
では賄いつきバイトだとどのくらい食費を浮かせることができるのでしょうか。
賄いがあると1食分の食費が浮く
賄いがあれば1回分の食事を摂ることができますよね。
つまり賄いを食べたら1食分の食費を浮かせることができます。
例えば夜に賄いが出たのなら1回分の夕食代が浮くわけです。
自宅で調理する場合1食あたり数百円はかかりますからね。
一方で賄いを食べればそんな1食あたり数百円がそのまま浮くわけです。
これは食費を2万円に節約したい人にとってはかなり大きなことになるはずです。
賄いつきバイトをすると、1ヶ月何円の節約になる？
仮に1ヶ月の食費が2万円であるとします。
この場合1日の食費は約667円です。
1日3食を摂る場合1食は約222円になるでしょう。
- 1ヶ月の食費…2万円
- 1日の食費…約667円
- 1食の食費…約222円
ということですね。
そんな中で1ヶ月で15日間賄いつきのバイトをして15食分の食費を浮かせたとします。
この場合3,330円(1食の食費約222円×15日)を浮かせたことになるわけです。
食費2万円を目指す中で3,330円が浮くわけですね。
やはりこれはかなり大きなことであるはずです。
賄いは栄養バランスが崩れやすいので注意
賄いつきバイトをするとさらに食費を節約できます。
ただバイト先の飲食店のメニューが不健康なものだとやはり賄いも不健康なものになってしまいます。
例えばラーメン店でバイトをしたら賄いもラーメンばかりになるわけです。
これでは栄養バランスが崩れてしまいますよね。
もし賄いで栄養バランスが整った食事を摂れなかったら帰宅後にサラダを食べるなどして栄養を補うようにしてください。
→固定費を節約するには？今日から実践できる固定費の見直しポイント22選！
→水道代が高い方必見！水道料金の節約術13選【トイレ・洗濯・お風呂】
まとめ
食費2万円を実現するための心構えや行動について紹介させていただきました。
また節約生活に最適なレシピも紹介しております。
ぜひ当記事を参考にして、食費2万円の実現を目指してみてください。
